速（sù）凍（dòng）冷庫和冷凍庫的區分方法是什麽呢？那就隨四川燃氣鍋爐公司（sī）一起來看看吧！

一、速凍冷庫和冷凍庫有什麽不同：

想區分速凍冷庫和（hé）冷凍庫，大家就要想了解一下這兩種冷庫的定義和用途。 速凍冷庫的降溫範圍在-30℃以下，主要用於快速凍結各（gè）類食品和原料材料。速凍冷庫的工作原理是將食品迅速通過其冰晶生成區，達到中心溫度（dù）的-18℃時就會快速凍結，這樣幾個步驟就形成一個完（wán）整的速凍（dòng）工作原理。經過速凍處理的食品，其貯藏時間得到很大延長（zhǎng），可以延長（zhǎng）一年以上（其實經過速凍（dòng）冷庫加工的（de）食品貯藏幾（jǐ）年也是沒問題的，隻是食品安全方麵不允（yǔn）許這樣做）。

冷（lěng）凍庫的降溫範圍一般在-20~-28℃間，主要（yào）用於肉類、水產海鮮等食（shí）品冷藏和冷凍加工，以及冰淇淋雪糕等食（shí）品冷藏（cáng）。冷凍庫同樣也可以用來冷凍加工食品，不過其降溫範圍比速凍冷庫低。若肉類、水產海鮮等食品沒經過速凍冷庫處理，直接放入冷凍庫冷藏，其貯藏時間會相對較短，肉類一般在半年至一年左右，水產海鮮（xiān）則是一至兩年（nián）左右。

二、速凍冷庫和冷凍庫的區分方法：

四川燃氣鍋爐公司告訴你區分速凍冷庫和冷凍庫的方法就是看冷庫的降溫範圍和貯（zhù）藏要求。

例如，-30℃以下的就是速凍冷庫，-20℃以下不到-30℃的就是冷凍庫。貨物要求長時間冷藏，若是已經凍好的就是要（yào）建冷凍庫，若貨物是新鮮的沒經處理的就要（yào）建速凍冷（lěng）庫，貨物先速凍後再移到冷凍庫（kù）或把庫溫調至-18℃。

三、弄錯冷庫（kù）種（zhǒng）類有什麽問（wèn）題：

弄錯速凍冷庫和冷凍庫，主要的問題就是得不到有效的資料，會對冷庫投（tóu）資規劃（huá）等造成（chéng）影響。

或許大家覺得兩種冷（lěng）庫的降溫範圍，一個是-30℃，一個是-28℃，相差不（bú）會（huì）太大。然而，速凍冷庫要求達到-30℃以下和快速凍結物料，對設備的要求較高，速凍冷庫安裝的成本會比冷凍（dòng）庫高很多，價格高出一（yī）倍都是常有的。萬一大家沒有直接向果冻传媒MC191蜜桃谘詢，是通過向朋友谘詢（xún），或者是在網上查詢大概價格，得到了不準確的資料，就（jiù）算後麵（miàn）搞清楚了，也得浪費不少時間和精力吧！

希望上述內容能夠對大家有更多的認識，欲知更多四川燃氣（qì）鍋爐的知識（shí）就在我司官網！